Menu prozdrowotne - BulwaR
1842
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-1842,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive,elementor-default
 

Menu prozdrowotne

 

MENU PROZDROWOTNE I WZMACNIAJĄCE ODPORNOŚĆ ORGANIZMU

 

..

Promocja! 🤩 Dwudaniowe, prozdrowotne obiady z restauracji BulwaR już od 27,25zł.

..
Sprzedajemy wyjątkowe zestawy opracowane przez dietetyk kliniczną Dr Hanna Stolińska dietetyk oraz firmę  Dr Ann’s: 👨‍🍳👩‍⚕️

..
Zestaw dla dwóch osób ► 69 zł (2x wybrana zupa, 2x wybrane danie główne)
➡️34,50 zł za jeden obiad!

..
Zestaw dla trzech osób ► 89 zł (3x zupa, 3x danie główne)
➡️ 29,66 zł za jeden obiad!

..
Zestaw dla czterech osób ►109 zł (4x zupa, 4x danie główne)
➡️ 27,25 zł za jeden obiad!

..
Oczywiście dania można zamawiać również w standardowej formie jak ze zwykłej karty menu.

..
🆓🚘 Dowozimy gratis przy zamówieniach:
– powyżej 75 zł
oraz
– dla zamówień złożonych z góry na 7 dni

..
Co jest specjalnego w naszym menu?

..
🍏 Wszystkie składniki są specjalnie dla Was wyselekcjonowane i zatwierdzone przez naszych specjalistów, tak by podnosiły odporność i tworzyły zdrowe, i pożywne posiłki.

..
🍏 Nasi kucharze gotują je w taki sposób, by zachowały wszystkie wartości odżywcze.

..
🍏 Specjalnie dla Was sami wybieramy, kupujemy i dostarczamy do naszej restauracji wszystkie składniki. Dania dowieziemy sami przy zachowaniu higieny na najwyższym poziomie. Zamówienia przewozimy w specjalnych termoboxach, aby utrzymały temperaturę.

..
🍏 Nie ma niezdrowych napojów gazowanych. Stawiamy na wzmacniające odporność zdrowe napoje.

..
🍏 Specjalne menu dla ludzi przebywających na kwarantannie.

..
#wiemcojem  #zamawiamwBulwaRze

..

 

..

..

Zupy (poj. 0.3L / 0.9 L)


..

Mocno rozgrzewający rosół z kury domowej gotowany 12 godzin na wolnym ogniu, z ekologiczną machewką, świeżo ciętym lubczykiem i natką pietruszki / nasza specjalność /

14 zł / 40 zł

..

Kapuśniak_ gęsta i pożywna zupa z ekologicznej białej kapusty z kuminem, kurkumą, cynamonem, pieczonymi pomidorami i  ziemniakami aormatyzowana świeżym majerankiem / wegańska /

14 zł / 40 zł

..

Roślinny wegański bulion z ekologicznych warzyw gotowany 12 godzin na wolnym ogniu z  knedlami z macy,  pieczonymi boczniakami i świeżym majerankiem / wegańska /

14 zł / 40 zł

..

Węgierska  zupa gulaszowa z wolno gotowanej karkówki wieprzowej ze swieżo tartym imbirem, dzikim czosnkiem, wędzoną papryką, ostrymi paprykami i pieprzem cayenne ze świeżo ciętym cząbrem, gotowanymi ziemniakami i natką  pietruszki / specjalnośc kuchni węgierskiej /

17 zł / 50 zł

..

..

..

..

Dania Główne


..

Mięsne

..

Wątróbki z indyka flambirowane w wytrawnej sherry z głębokim sosem
z czerwonych pomarańczy podane z liśćmi sałat sezonowych i młodego szpinaku bogatych w chlorofil  / nasza specjalność, danie absolutnie bezalkoholowe! /

23 zł

..

Pieczone udo z kurczaka zagrodowego marynowanego przez 6 godzin
w świeżym tymianku, gałce muszkatałowej i  świeżo tartym cynamonie
z pieczonymi gruszkami, kremowym puree z ziemniaków i pora oraz  liśćmi sałat sezonowych ze świeżymi warzywami

25 zł

..

Domowe kotlety mielone z uda indyka z czosnkiem niedżwiedzim,  świeżym majerankiem i młodą dymką z kremowym puree z ziemniaków, mizerią na jogurcie naturalnym i liśćmi sałat sezonowych ze świeżymi warzywami

26 zł

..

Domowe gołąbki na kremowym  puree z pieczonych batatów bogatych
w beta karoten z  głębokim sosem z dojrzałych pomidorów i kiszonymi czosnkowymi ogórkami

26 zł

..

Grecka gemista – czerwona papryka faszerowana mięsem z uda indyka i udżca cielęcego ze świeżymi  ziołami prowansalskimi na kremowym puree ziemniaczanym z młodym porem i sałatką z dojrzałych pomidorów i szalotki bananowej na jogurcie naturalnym / nasza specjalność  /

27zł

..

Placek węgierski  z wolno gotowaną wieprzowiną, ostrymi paprykami, czosnkiem niedżwiedzim, pieprzem cayenne, wędzoną papryka i cząbrem ze smażonymi cebulowymi plyndzami i sałatką z dojrzałych pomidorow, cebuli, czosnkowych ogórków kiszonych i świeżego majerank
/ specjalnośc kuchni węgierskiej /

27 zł

..

Schabowy wielki panierowany z sadzonym jajem smażony na klarowanym maśle z krychanymi ziemniakami z puree z konfitowanego czosnku i surówką z bardzo kwaśnej kiszonej kapusty, karotki i kminu rzymskiego

27 zł

..

Konfitowana nóżka z kaczki leniwie pieczona w gęsim tłuszczu z pyzami własnego wyrobu, pieczonymi kwaśnymi jabłkami i modrą kapustą wolno gotowaną z jagodami żurawiny, suszonymi śliwkami i świezo tartą laską cynamonu

27 zł

..

Żeberka wieprzowe wolno pieczone w głębokim pikantnym sosie bbq wzmocnionym starzoną whisky, dzikim czosnkiem i świeżo tartym imbirem z pieczonymi w świezych ziołach  młodymi ziemniakami i domową sałatką coleslaw

27 zł

..

Wolno gotowana soczysta wołowina w głębokim sosie z ciemnego piwa, musztardy Dijon i suszonych śliwek na  kremowym puree z ziemniaków
i młodego pora z karmelizowanymi  jabłkami i świeżą kolendrą / nasza specjalność /

27 zł

..

..


..

Piątkowe Klasyki

..

Domowy gzik z ekologicznego sera z ekologicznymi rzodkiewkami i młodym szczypiorkiem, podany z pieczonym  ziemniakiem  i skropiony oliwą z czarnuszki

17 zł

..

Śledżie z śmietanie z liściem laurowym, zielem angielskim, zmożona cebulą i jabłkiem / lub bez / z ziemniakami gotowanymi  w mundurkach

21 zł

..

Filet z zębacza / biała ryba morska /  panierowany w cieście piwnym z pieczonymi czosnkowymi batatami,  domowym sosem tatarskim  i surówką z kapusty kiszonej

27 zł

..

Tajskie ciastko rybne z dorsza i łososia bałtyckiego z czerwoną papryczką chilli, świeżo tartym imbirem, trawą cytrynową, świeżo rwaną kolendrą i jajem poche na liściach świeżego młodego blanszowanego szpinaku / nasza specjalność /

27 zł

..

..


..

Wegetariańskie

..

Dhal z czerwonej soczewicy z  mlekiem kokosowym, świeżo tartym imbirem, szalotką, dzikim czosnkiem i  pasternakiem z  imbirowo- czosnkowym pszennym chlebkiem / wegańska, bez chlebka /

26 zł

..

Cieciorka w pikantnym sosie z dojrzałych pomidorów, czerwonych papryk, kurkumą, kuminem i wędzonapapryką z gęstym jogurtem naturalnym i świeżo rwana kolendrą z imbirowo-czosnkowym chlebkiem pszennym / wegańska, bez jogurtu i bez chlebka /

26 zł

..

Pieczony dojrzały bakłażan w głębokim słodko-pikantnym sosie z papryczką chilli, świeżo tartym imbirem, czerwonym pieprzem, puree z konfitowanego czosnku i liśćmi kolendry  podany z makaronem ryżowym i białym sezamem /wegańska /

27 zł

..

Pieczony  kalafior  z sosem tahini i białym sezamem z sałatką z fenkułu, liści młodego szpinaku i owoców dojrzałego granatu z czosnkową kaszą bulgur aromatyzowaną czosnkiem niedzwiedzim / wegańskie / specjalność kuchni izraelskiej /

27 zł

..

Pieczone boczniaki panierowane w cieście z piwa pszeniczenego z czosnkową, bogatą w błonnik kasza gryczaną opiekanymi w świeżych ziołach ziemniakami, mizerią na jogurcie naturalnym i nasionami czarnuszki

27 zł

..

..

..

..

Kanapki


..

Kanapki Śniadaniowe

..

wszystkie sałatki podawane są z wypiekaną na miejscu bagietką

..

BulwaR / vegan /

liście sałat sezonowych i młodego szpinaku z koprem włoskim, segmentami pomarańczy, jagodami czerwonych winogron i prżonymi orzechami włsokimi z domowym winegretem z miodu gryczanego i musztardy Dijon

25 zł

..

Gorgonzola / vege /

liście sałat sezonowych i młodego szpinaku z karmelizowaną gruszką, serem Gorgonzola, prażonymi orzechami włoskimi i domowym dresingiem z miodu gryczanego i musztardy gorczycowej

27 zł

..

Rzymska

sałata rzymska z grilowaną piersią z  kurczaka zagrodowego, prażonym wędzonym  boczkiem, jajem poche / lub jajem gotowanym na twardo /, serem parmezan, filetowanymi anchois i domowym sosem cesarskim

27 zł

..

..


..

Kanapki lunchowe typu ‘premium’ XL

..

Blt

chrupiąca bagietka z prosto z pieca z prażonym wędzonym boczkiem, liśćmi sałat sezonowych i młodego szpinaku i dojrzałymi pomidorami

23 zł

..

Camembert

chrupiąca bagietka prosto z pieca  z grillowanymi polędwiczkami z kurczaka zagrodowego,  serem camembert, suszonymi  pomidorami, liśćmi młodego szpinaku, sałaty frisee i czerwonej dębowej dojrzałym avocado i dresingiem musztardowo-miodowy

26zł

..

Brie

chrupiąca ciabatta prosto z pieca z grilowaną piersią z indyka, serem brie,  suszonymi pomidorami, dojrzałym avocado i liśćmi młodego szpinaku

26 zł

..

Parma

chrupiąca ciabatta prosto z pieca z długo dojrzewająca szynka Prosciutto, soczystymi pomidorami, parmezanem i liśćmi świeżej rukolą i serem Parmesan

27 zł

..

..

..

..

dodatki / hummus / pasty warzywne / smalec


..

chrupiąca ciabatta prosto z pieca

7 zł

..

chrupiąca bagietka prosto z pieca

7 zł

..

hummus klasyczny z tahini / wegańska /

7 zł

..

hummus paprykowy / wegańska /

7 zł

..

pasta z zielnego groszku / wegańska /

7 zł

..

smalec z fasoli / wegańska /

7 zł

..

..

..

..

napary / wody / soki / napoje bezalkoholowe


..

napar imbirowy ‘ imbirówka ‘ 0,25 l

12 zł

..

napar kurkumowy  ‘ kurkumówka ‘ 0,25 l

14 zł

..

‘ złote mleko ‘  / mleko owsiane, kurkuma, miód, kardamon, pieprz, gożdzik / 0,25 l

14 zł

..

woda minearalna niegazowana 0,5 l

6 zł

..

sok wyciskany pomarańczowy 0,25 l

10 zł

..

sok wyciskany pomaranczowy z imbirem 0,25 l

12 zł

..

sok wyciskany pomarąńczowy z kurkumą i świezo mielonym pieprzem 0,25l

14 zł

..

woda mineralna gazowana 0,5 l

6 zł

..

sok pomarańczowy  0,25 l

6 zł

..

sok jabłkowy 0,25 l

6 zł

..

sok z czarnej porzeczki 0,25 l

6 zł

..

sok grejpfrutowy 0,25 l

6 zł

..

sok pomidorowy 0,25 l

6 zł

..

coke 0,5 l

6 zł

..

coke zero 0,5 l

6 zł

..

fanta 0,5 l

6 zł

..

sprite 0,5 l

6 zł

..

fuzetea brzoskwinia/ hibiscus  0,5 l

6 zł

..

piwo bezalkoholowe Lech Free 0,33 l

9 zł

..


..

..

Zapraszamy do naszej winiarni 🙂
..
-25% na każde wina z naszej KARTY WIN
..
4+1 gratis ➡️ zamawiając cztery butelki wina, piątą dostaniecie gratis

..

..


..

Zamówienia przyjmujemy przez:

..

mail: rezerwacje@bulwarrestauracja.pl

..

tel. + 48 533 181 171

..

Bezpłatny dowóz